「美酒」誘人 尊尚品酒證掃光
- 更新時間:2015-10-23 18:57來源:網絡作者:@missdream人氣:95928
■「香港美酒佳餚巡禮」昨晚於中環海濱揭幕。 黃偉邦 攝
香港文匯報訊(記者 楊佩韻)酒飲半酣正好,花開半時偏妍。香港美酒佳餚巡禮由昨晚起,一連四天在中環海濱舉行,今年除是7年來規模最大外,主辦單位更以花園作主題,新增品酒區,冀能吸引逾14萬人次到場享受派對。500套二人行尊尚品酒證一早掃光。美酒佳餚巡禮今年首度引入威士忌及手工啤酒,有酒商更拿出唯一一支日本「余市(10年)」威士忌予約70名到場者試飲。另有來自英國及新西蘭等地的手工啤酒,酒味餘香回甘,花香、橙皮撞擊鹽、香蕉及吹波糖等味道,刺激港人味蕾。
香港美酒佳餚巡禮由昨晚8時起至25日於中環海濱舉行,入場費每位30元。財政司司長曾俊華、旅發局主席林建岳等主持了開幕儀式。巡禮分有6大主題酒區,分別是「尊尚名酒區」、「派對美酒區」、「國家展區」、「美酒新發現」、「專業美酒區」及新增的「悠.樂園」。昨晚有不少港人及內地旅客到場,品嚐各地美食,氣氛熱烈。
攤位349個 歷年之冠
旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠興表示,今年場內雲集23個國家或地區的佳釀,合共有349個攤位,較去年增加30%;當中美酒攤位為236個、美食攤位113個,是歷年來規模最大。
洪忠興指出,去年美酒佳餚巡禮受「佔領」行動影響,移師啟德郵輪碼頭,並免費入場,吸引18萬人次入場,是歷年來最多,料今年因收取30元入場費及地點等因素,入場人次將稍降至14萬。若入場人數過多,會廣播呼籲市民暫停進場。
70人能試飲日本「余市(10年)」
日本威士忌近期在港掀起炒風,有參展商今年更拿出唯一一支日本威士忌「余市(10年)」予到場者試飲。酒軒市場推廣總監李永熙指出,該年份的酒早前於全世界停產,市面炒價介乎1,000元至4,000元不等,但為了讓更多人知道及品嚐日本威士忌,故決定將該支珍貴的酒予到場人士試飲。每名到場者只要手持3張品酒證(約60元),便可品嚐約10毫升的威士忌,約可供70人試飲。
李永熙表示,日本威士忌師承蘇格蘭,故品嚐蘇格蘭的威士忌可以試到其精髓,蘇格蘭威士忌「格蘭利威」價錢由660元至1,860元不等。他看好今年銷情,預計今年各款酒類銷情較去年同期上升10%。
料每日4000人試飲手工啤
此外,今年手工啤酒亦是「重中之重」,香港生力啤酒廠有限公司總品牌經理陳新業指出,今年首次引入來自英國、美國波士頓及新西蘭的手工啤酒,當中來自新西蘭的「cloudy wheat beer」使用橙皮、鹽、香蕉及吹波糖的材料,較易入口;英國的「SPIFIRE」是由西柚加紅莓調製,質感厚身、回甘時間長。
他表示,手工啤酒樽裝售價每樽約40元至60元,因今年是首次引入手工啤酒,相信會引起一定迴響,料每日約有3,000至4,000人試飲。
香港文匯報
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