葡萄酒瓶的設計奧秘！
- 更新時間：2015-06-24 03:54來源：網絡作者：@arikalai人氣：336100
在品嘗一瓶美酒之前，首先映入眼簾的回事各種獨特的酒瓶。它婀娜的曲線，半透明的材質，以及微妙的重量感，都對感官有著一種無可比擬的吸引力，因此對於葡萄酒瓶的設計也是很有講究的。
酒瓶不僅僅是對酒的包裝，它的形狀、大小和顏色猶如一套衣裝，與酒是互為一體的。除此之外，酒瓶亦是葡萄酒的一個標誌，我們可以單從使用的玻璃瓶就可以知道關於酒的產地、成分，甚至釀酒風格的信息。現在，就有小編就看看酒瓶的歷史和設計背景，了解酒瓶與酒是如何發生聯繫的。
葡萄酒瓶的變遷
在釀酒的最早期，公元前埃及文化的時代，葡萄酒儲存在名為Amphorae的細長泥罐里。雖然這些容器外形不錯，但是卻異常沉重，而且黏土影響酒的味道。在大約公元100年，羅馬人發現玻璃瓶可以解決這些問題，但由於成本昂貴、工藝落後，因此一直到公元1600年，玻璃瓶才成為儲存葡萄酒的首選方式。
幾百年前的葡萄酒瓶各有特色，不同的瓶型就是產區最醒目的標記，波爾多這個詞甚至直接等同於波爾多風格的酒瓶。而後出現的新世界產區的葡萄酒則按照葡萄品種的原產地裝瓶。例如產自加州的黑比諾，就會使用標誌黑比諾原產地勃艮第的瓶子。
為了使酒瓶能夠水平放置，瓶子的形狀開始逐漸由圓肚型慢慢轉變為現在的細長型，而這樣的形狀亦有利酒的成熟、發酵。現在不如就由小編來為大家介紹一下葡萄酒瓶的幾款常見設計吧。
① 高肩瓶
這是最普通的一種葡萄酒瓶，在法國波爾多（Bordeaux）尤其受歡迎。不論是用梅洛（Merlot）或赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀製的紅葡萄酒，還是用長相思（Sauvignon Blanc）釀製的白葡萄酒，幾乎都是用這種瓶子灌裝的。
② 斜肩瓶
這種斜肩瓶通常用來盛裝黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）葡萄酒。多數經橡木的白葡萄酒也採用這種酒瓶灌裝。
③ 香檳或其他起泡葡萄酒
由於起泡葡萄酒或香檳的酒瓶內承受著7個標準大氣壓。因此，用來盛裝起泡葡萄酒的酒瓶就會特別重。有些酒瓶的底部會有懸空凹槽，卻並非全部。
④ 各類型甜酒瓶
用來盛裝甜酒的酒瓶一般都比較傳統，這類酒比常規的干型葡萄酒瓶的外觀要更華麗些。此外，酒商們通常還會通過其他方式來區分不同類型的甜酒。
⑤ 個性酒瓶
葡萄酒瓶的形狀不像烈酒那麼多樣化或個性化。因此，這類外形獨特的酒瓶其實很少見到。實際上，從1906年開始到現在，葡萄酒瓶的外形設計在這一百多年的時間；里並沒有太大的轉變。
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