港青留京度歲　樂享傳統中國年

圖：張家誠和王柏榮兩位港青第一次無法回港與家人共度春節，與內地朋友們一同在北京過年。\受訪者供圖

「來了來了！大餡兒的白菜（百財）餃子！」着一身大紅的男生端着大盤的「白綠色」水餃從廚房走出，正在觀看春晚的幾位年輕人馬上起身，客廳裏留下央視一套頻道熱鬧的歌舞聲聲。「哇！這個水餃太醜了，是誰包的？」「這個更搞笑，是糖果形狀！」因疫情留京過年的港青張家誠舉起手，興奮地認領第一次親手包的歪七扭八的「糖果餃」，另一位港青王柏榮卻拒絕認領醜醜的「四角包」，一眾人起哄笑鬧起來，笑臉映亮了玻璃上碩大的福字，紅彤彤的透着過年的喜慶。

受新冠疫情影響，著名音樂人張家誠和北京大學港澳台辦項目主管王柏榮，兩位港青人生第一次，無法回港與家人共度春節。不過，不能回港過節並未影響他們的心情，反而能與內地朋友們一同在北京過年，成為他們人生中「特別又新鮮」的一次體驗。在2021年的春節期間，他們第一次包水餃、第一次看春晚、第一次親手放鞭炮、第一次打麻將、第一次在微信群裏搶紅包……「簡直太有趣了。」兩人都稱，「香港過年要蒸蘿蔔糕，吃煎堆、髮菜，這裏則是吃餃子，有的地方還會把消過毒的硬幣和白糖放入餃子餡兒，圖個好彩頭。」

發揮創意想像　包花式餃子

第一次包餃子的兩人，還沒學會水餃的包法，很快就童心大發，開始發揮想像力和創造力，將水餃捏成五花八門的形狀。張家誠稱「很興奮，自己學的很快」，但很快就被王柏榮拆穿，「哪裏？明明餃子皮就超級厚。」內地的朋友們一會兒「監督」他們正確包水餃，一會兒又要講解春晚裏的小品段子，普及內地流行的「笑梗」，氛圍融洽又歡樂。

「一起聊天一起笑，一起吃吃喝喝，歡樂是整個中國共享的。」王柏榮表示，春節是中國人最重要的節日，在香港的家裏過年和在這裏過年，溫暖其實是一樣的。「2020年的疫情非常麻煩，不過好在國家已經有控制疫情的經驗了。」張家誠笑着說，「2021年肯定會有很多新機會和新希望，我們自己也要準備好，去迎接無限的機遇。」抵京差不多5個月的他，現在已經完全適應了北京的生活。「我第一次幫廣西南寧電視台寫了春晚的主題曲，是一次全新的嘗試。」他說，「以前就有創作一些中國風的音樂，但寫春晚的歌曲還是第一次。」他希望能通過音樂，跟大家分享過年的喜慶。

無論是來內地6年半的王柏榮，還是僅僅5個月的張家誠，談起北京，他們的第一感受就是：大。「平時在香港，可能一天能約見5、6個朋友，都是很正常的事情，在北京，見2個朋友就要耗費一整天。」張家誠坦言，北京是一個多元化的城市，聚集了很多「北漂」，是一個對人才居住和發展都很有吸引力的好地方。「全國各地的人才都聚集在此，也因此，北京這個城市的包容性很強。」他表示，自己才來幾個月，已經認識了很多內地朋友。「這裏的人大部分都很開放，不會因為你是外地人就另眼相看，所以感到很親切。」

多交內地朋友　話題與日俱增

六年半前，王柏榮來到北京大學讀研究生，自此便開啟了與內地的一段情緣。「在這裏生活、工作，慢慢就融入了。」他說，「多交一些內地的朋友，當你們看差不多的電影、電視和綜藝節目，當你們常常周末聚餐聊天，共同話題就會與日俱增，也能更快融入內地社會。」同時，他表示，香港專業人士（北京）協會也幫助自己認識了很多在京港人，各行各業都有，「找到組織」的感覺也讓他在內地更有親切感。