30幾蚊兩餸飯白領疫境恩物

更新時間：2020-05-11 10:35來源：網絡作者：@Mary人氣：1680

30幾蚊兩餸飯白領疫境恩物

圖：本以街坊生意為主的兩餸飯，以平靚正成功在疫情中逆流而上，多了年輕人和上班族幫襯

鋼琴教師甘小姐在深水埗的兩餸飯店內，點了涼瓜排骨和青菜，加一杯凍奶茶，付了32元便坐下，「疫情令學生少了三成，為節省開支，以往吃飯從不看價錢，現在也求便宜了。」在船務公司當文員、打扮斯文的球哥，平日食飯通常選擇60元左右的餐廳，但自三月起，一日兩餐都在兩餸飯店解決。

新冠肺炎疫情重創百業，失業率飆升至4.2%的九年高位，打工仔收入減少，為節省開支，不少人改到便宜又快捷的「兩餸飯」店解決飯餐。大公報記者早前一連兩日到港島及九龍多區食肆觀察，發現以「平、靚、快」作賣點、價錢不到40元有兩餸加飲品的兩餸飯店，用膳時間座無虛席，甚至有大排長龍的情況。

大公報記者觀察發現，顧客不少是年輕人和西裝筆挺的上班族。「下一位食咩啊？」店內員工左手菜勺、右手飯盒，不到40秒就完成打包，讓客人堂食或帶走。

球哥自三月起，一日兩餐都是光顧深水埗長沙灣道的兩餸飯店。他稱自農曆新年過後，疫情嚴峻，公司生意跌至去年同期的四成，他幸未被裁員，但要減薪20%，家中一對兒女尚在讀小學，又要供樓，開支龐大收入卻減少，唯有節衣縮食；過去光顧中高價餐廳，現在改為幫襯兩餸飯店。

業界料疫後生意將回升

「而家人工少咗，工作又不能安穩，我連煙都戒埋，慳得一蚊得一蚊。38蚊兩餸一湯，呢個時勢去邊度搵？一個月慳到兩千幾蚊，已經足夠維持減薪後生活。」他一邊吃着梅菜蒸鯇魚，一邊露出滿意的笑容說道。

鋼琴教師甘小姐原本有數十名學生，每月收入近兩萬元，但疫情爆發後學生人數劇減，收入少了三成。「現實唔到你唔低頭，以前食飯講心情，而家講價錢」，她說以往吃飯不怎麼看價錢，想吃什麼就吃什麼；但現在經濟不景，正好路過兩餸飯店，被價錢便宜的招牌吸引了，大份夾抵食，涼瓜排骨和青菜，加一杯凍奶茶只需32元，她成了兩餸飯店的新客戶。

薄利多銷經濟餐，生意在疫情下逆流而上，其他食肆是否也可仿效？經營茶餐廳近20年的李小姐認為不容易，「首先是定位，店舖開業時就是茶餐廳，突然變成或加入兩餸飯，會令客人覺得奇怪和不專業，失去特色，分分鐘適得其反，令客人流失」。

香港食品及飲品行業總會主席黃家和稱，觀察到疫情之下，便宜又快捷的兩餸飯店近來確實多了客人；但隨着疫情緩和，而且餐廳多數轉做外賣生意，其他食肆也有各式各樣的招式吸引客人。而政府的第二輪抗疫基金對餐飲業員工也有薪金補貼，相信疫情過去後，餐飲業生意會快速回到正常水平。

(來源：网络)

上一篇：半價招待派發口罩食肆老闆：香港需要正能量

下一篇：【調查報道】「告急」難吊命黃店紛執笠

版權與免責聲明

凡本網註明"来源：華發網繁體版的所有作品，版權均屬於華發網繁體版，轉載請必須註明來自華發網繁體版，https://china168.org。違反者本網將追究相關法律責任。
本網轉載並註明自其它來源的作品，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點或證實其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網註明的作品來源，並自負版權等法律責任。
如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。

華發頭條

熱點排行

1佳曉補選撐植潔鈴葉劉：建制派惟一人選
東區佳曉選區補選將於6月10日舉行，民建聯植潔鈴昨日在小西灣廣場對出空地繼續拉票，並得到新民黨主席葉劉淑儀和工聯會榮譽會長陳婉嫻到場支持。 [詳細]
2香港踏入發展新階段
一轉眼，下周日便是香港回歸紀念日，亦是國家主席習近平視察香港一周年。及時當勉勵，歲月不待人。這一年來，香港全社會統一共識，凝神聚力，始終將聚焦發展作為第一要務。據統計數字顯示，2017年全年，香港本地生產總值同比增長3.8%，今年一季度香港本地生產[詳細]
3得道多助的香港警隊
剛過去的周六是夏季「警察招募日」，當日收到多達2,614份申請，是歷來第二高的投考人數。眾多申請者中包括剛畢業的大學生、少數族裔人士等，他們都認同香港警察在前線真誠服務。但是，自違法「佔中」後，這樣一個為市民服務的紀律部隊，卻遭到一些人的無理指控[詳細]
4得道者昌，失道者亡
過去數千年的文明史，人類活動主要舞台都在歐亞大陸，東西兩翼齊飛；而直至三百年前，主要是陸權至上。近數百年海權冒起，壓倒陸權，西翼欺凌東翼，西風壓倒東風。 [詳細]
5竄紅的法則
一個人要紅，有很多捷徑，個人基本要求，首重不是才華美貌，而是膽色。香港人口密集、資訊爆炸，要在芸芸眾生中突圍而出，有膽，就贏了一半。近日流傳的港姐參選人玉照，賣的都是自信：「嘩，這個大媽都參加！」「哨牙都敢選港姐」……可圈可點的，從來都不[詳細]
6區會大比數通過「殺街」旺角還「靜」於民
油尖旺區議會昨日通過研究終止旺角行人專用區的動議。大部分區議員贊成「殺街」的決定，並批評運輸署過去18年對表演者噪音零監管，令行人專用區「烏煙瘴氣」，居民難以忍受聲浪，甚至於專用區開放的日子「避世」。運[詳細]
7國歌法立法不容反對派阻撓
香港作為國家的一部分，實行「一國兩制」，全國人大常委會去年已通過決定把《國歌法》列入基本法附件三，成為在港實施的全國性法律之一。目前，特區政府履行「一國兩制」及基本法的憲制責任，啟動《國歌法》的本地立法工作。[詳細]
8 先倒下的肯定不是中國
我們許多人都有這樣的想法：忍你兩年半，到2020年我們到達第一個一百年目標之後，所有舊恨新仇，一次了斷。這想法不單幼稚，而且有害。我們一下子要面對所有問題，豈不要了自己的命？不被打死，贏了也要累死！ [詳細]
9“一國兩制”底線不容超越——專訪香港基本法委員會新任委員梁美芬
“過去一年，香港特區政府有決心守著‘一國兩制’的底線，法治精神依然穩固。”新任全國人大常委會香港特別行政區基本法委員會委員、香港特區立法會議員、香港城市大學法學院副教授梁美芬近日接受了香港中通社記者專訪。她認為，香港正在全面準確落實“一國兩[詳細]
10【抗擊新冠肺炎】港跨境司機確診深緊急排查
一名香港跨境貨車司機昨日在深圳確診新冠肺炎陽性，該司機主要運輸供港水果，11月30日經文錦渡口岸入境後，曾出入深圳海吉星水果批發市場運貨。海吉星已啟動全員核酸檢測，禁止所有跨境司機車輛進出園區。深圳市疾控部門聯合公安部門初步排查後，共確認密切接[詳細]
11解讀「逼害」
每次談起國家發展，總會有一些唱反調的人搬出幾個日子和名字，以為一語中的KO你。那數字，叫六四；那名字，是劉霞。有朋友說：「真心，我都想愛國，但一想到劉霞，一個沒犯罪的人，老公都死了，還被共產黨逼害，我就不能原諒這國家。」[詳細]
12西諺有云：「要兩個人才可跳探戈」
特朗普這樣以進為退，有多層意義。第一層，是打破國內外行之數十年的觀念和習慣。一向以來，美國做霸主，一副樂善好施的樣子，其實已經掏空了。而各國也習慣了使用美國提供的公共產品，從未想過要付費，還要反過頭來罵美國霸權。[詳細]