清代宮廷中的日常飲食外，最為奢華的還是宮廷宴會。這些宴會，種類、名目繁多，大體上可以分為宮中家宴和外廷大宴兩類。清廷初宴會，在明代宴席的基礎上，融入滿族自身飲食特色，至康熙以降，社會安定，全國各地方菜[详细]
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