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牛奶對身體好,這樣喝卻會釋放重金屬,對大腦很不利!

更新時間:2019-04-09 23:54來源:網絡作者:@nanncy人氣:641842

牛奶對身體好,這樣喝卻會釋放重金屬,對大腦很不利!

對於家中有老人孩子的家庭來說,家庭的膳食結構顯得尤為重要。原因很簡單,孩子正處於生長發育的關鍵時期,營養必須要跟得上,而老年人呢由於代謝減慢免疫力降低,對於營養的需求更是不能忽視。因此,很多家庭會不遺余力的在營養上下功夫,比如說早餐,喝牛奶。

牛奶對於身體的好處是不言而喻的,首先它富含各類維生素礦物質,這對身體很有益處!關鍵是,它富含活性鈣,也是一個不錯的來源。雖然說它並不是最佳的,鈣含量甚至沒有蝦皮、芝麻醬高,但人總不能為了補鈣而天天吃蝦皮或者芝麻醬這樣的調味品吧。牛奶中還有促進鈣吸收的營養成分,就算是當做早餐也不為過。

牛奶雖好,一步做錯,釋放重金屬傷大腦!

這點妳一定會有疑問了,別著急我們慢慢講。其實牛奶本來是沒有壞處,常喝反倒對身體好的,問題就出在它的包裝盒上,通常牛奶的包裝除了塑料外還會有鋁箔的。無論喝哪種的牛奶都沒啥大問題,但對於鋁箔包裝的牛奶怕的就是人們把它加熱後再喝!

牛奶連同包裝加熱到一定溫度後,包裝盒裏的塑料薄膜會被破壞釋放鋁元素!這是一種對身體沒有好處的重金屬,之前看過我們寫的相關文章的朋友都知道,鋁元素傷及最大的就是我們的大腦。國外就有專門的實驗,將小白鼠投食含有鋁元素的食物後,變得認知及記憶力下降的情況。人如果經常食用含有鋁元素的食物,會造成損傷大腦,影響孩子的智力發育,甚至是貧血發育遲緩,對於老年人來說,可誘發老年癡呆!而能夠把塑料薄膜破壞的溫度是115度,這個溫度用微波爐加熱是可以達到的。

因此,對喝牛奶沒問題,喝熱牛奶也沒有問題,可以把牛奶放入裝有熱水的容器裏加熱(80度的水,5到10分鐘即可),或者倒入碗中再放入微波爐加熱,千萬不要將包裝直接放入微波爐!

除了牛奶包裝袋,這些食物也富含鋁,孩子要少吃!

膨化食品,比如說薯片、蝦條等,這些膨化零食通常會在加工制作的時候加入鋁膨松劑,使其變得更加的酥脆。另外,膨化食品含有大量的反式脂肪酸,研究證實,反式脂肪酸也與記憶力的減退有關!

韌感十足的面條、粉條等:這些食物本來多是由澱粉制成,本沒有多大的彈性及韌性,但商家為了追求口感,可能會違規操作,加入明礬!明礬裏就含有鋁元素!

總之,我們想要告訴大家的是,喝牛奶最好不要加熱,即使加熱也最好不要選微波爐加熱,小心弄巧成拙。另外,加熱後的牛奶,從營養家渡來看,會有維生素C、維生素B等水溶性維生素的流失,但是鈣質和蛋白質不會損失太大。即便如此,還是要註意吧。

來源:搜狐

 

(來源:网络)

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