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THEi新校舍開幕 林鄭:致力促職教

■林鄭月娥(右二)參觀校舍時,與學生進行交流。香港文匯報記者詹漢基 攝由職業訓練局(VTC)於2012年成立的香港高等教育科技學院(THEi),位於柴灣的新校舍於昨日舉行開幕儀式。特首林鄭月娥獲邀擔任開幕禮主禮嘉

工廈變過渡屋 非全幢亦獲優惠

■特首會同行政會議宣佈,非政府機構只要獲運房局支持及就營運細則與政府簽訂協議書,以工廈等非住宅用途樓宇改作過渡性房屋,可免補地價及多項行政費。 資料圖片非牟利機構獲運房局支持 可免補地價及行政費特區政府

香港復古茶餐廳

近兩年香港一些中小型商場、舊街陋巷,冒出許多「復古」茶餐廳,形成了飲食業的一股潮流。其名稱,有的沿用某某茶餐廳,有的叫某某冰室,有的用某某咖啡館等,不一而足。真不要小覷,集體回憶一旦相遇合適土壤,都會化為實物,且常常人滿之患,不少街坊鄰里,都趨之若鶩。事緣,有一個時期,快餐店、連鎖店開得處處皆是,而茶餐廳和大牌檔執笠的多,新開的少。老顧客都懷念那類在上世紀六十至八十年代成行成市的茶餐廳。然舊日的老式經營手法,加上競爭者多,租金又漲幅驚人,茶餐廳日益減少了,大量復甦只是近兩三年的事。

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