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勤走拍賣會 增添酒知識

更新時間:2018-12-09 18:35來源:網絡作者:@Mary人氣:4401902

勤走拍賣會 增添酒知識

圖:柏圖斯酒莊08年酒拍賣每手9萬至12萬元

對於投資紅酒的新手,究竟要了解什麼資訊才不至於「中伏」呢?麥迪森行政總裁蓋博建議,新手投資者首先要認識紅酒繁多的品牌,可以經常參加酒莊拍賣會,或是一般紅酒拍賣會,擴大對紅酒方面的知識。事實上,大部分放在拍賣會拍賣的紅酒,一般是比較有流通性,而且是值得投資的類別。

投資紅酒前先要有基本知識,例如哪個酒莊的哪幾款或哪幾個年份最好,這些基本知識絕對是紅酒新手需要知道的,不然購入了不知名酒莊而該年份又不是好酒,便有機會「中伏」。一般而言,在波爾多的五大酒莊與DRC、樂花、賈耶,都是投資性較高的酒,但這些酒的認受性已很高,入場費亦相對比較昂貴。

美意蘊藏「潛力紅酒」

若想發掘「潛力酒」,除了法國紅酒外,蓋博認為,在美國及意大利蘊藏大量「潛力紅酒」,因當地有大批家族經營的小型酒莊還未被廣泛認識,只要氣候適宜,酒莊管理人釀製得法,那些酒仍是非常值得留意的。

另外,投資紅酒的新手還要注意保存紅酒的方法及相關的成本。一般而言,若是一些較值得珍藏的酒,可以租用專業酒窖存放,月租約300元至400元。購入紅酒時,需要選擇有信譽的酒商及拍賣公司:若是網上購得,必須確認運輸方是全程冷藏;若在拍賣公司購得,切記要了解拍賣公司的篩選條件。

以麥迪森為例,該行12月15日將會舉行拍賣會,合計有157件來自波爾多一級酒莊的拍品,49件拍品來自Domaine Romanée-Conti及18件拍品來自Domaine Leroy。值得一提的是,在所有拍品中,228件是原木箱,其中不乏引人注目的大瓶裝:波爾多的22件1.5L、17件3L、3件5L、12件6L;勃艮第的1件6L及1件18L。

在拍賣場的每款葡萄酒都經過嚴格查驗,從對葡萄酒銷售歷史,以至存儲狀態的分析,以確保整體質量和狀況。繼而由世界頂尖的葡萄酒專家進一步確認這些葡萄酒,篩選拍品,同一瓶酒,就由多名專家檢驗,確保其質量。

【華發網根據大公報採編】

(來源:网络)

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