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榴蓮的功效和禁忌

更新時間:2015-06-15 23:15來源:網絡編輯: 人氣:553279

榴蓮的功效和禁忌

夏天來了,隨之而來的還有水果之王——榴蓮。對於榴蓮的爭議一直沒有停過,有的人說榴蓮含有豐富營養,但有的人說榴蓮含糖量高;有的人覺得榴蓮的氣味飄香四溢,有的人確認為它的味道像屎一樣臭。誰是誰非,今天小編就來一一為大家揭曉。

首先,榴蓮含有豐富營養是毋庸置疑的。專家指出,榴蓮中的鐵、維生素和鈣等能夠補充我們日常活動所缺失的能量,尤其是體虛和產後的女性吃榴蓮更能達到滋陰滋補的功效。除此之外,榴蓮內涵豐富纖維素能夠緩解便秘,除了可以治愈經痛之外還能增強我們的免疫力。

但是,榴蓮雖好也不能多吃,建議成年人不能吃超過兩片榴蓮,而且榴蓮本身屬於熱質水果,因此吃完榴蓮後要多喝水,肥胖、糖尿病、高膽固醇、心臟病、體熱人群等人群不適宜吃榴蓮。

那麼,如何挑選一個最佳榴蓮呢?小編就來告訴大家一些小技巧:

第一步,看大小、顏色和裂口。體型越大的往往熟得情況越好,顏色越黃越好,泛青色的就代表沒有熟透,挑選一些有裂口但不大且剛裂開的榴蓮,人們喜歡挑選裂開的榴蓮是因為代表榴蓮已經熟了,但不是每個裂開的都是好的,一些裂口較大的或是已經裂開有一段時間了,裡面的肉和外面空氣接觸可能會產生細菌。

第二步,聞。榴蓮著名地方在於其氣味濃郁,用鼻子靠上去能夠聞到淡淡的榴蓮味最好,假如聞到類似酒精的味道就代表榴蓮已經變質了,大家就千萬不能買;假如聞到青綠草的味道那就代表榴蓮本身還沒熟透。

第三步,動手。用手將榴蓮佈滿刺刺的外皮隨意選擇相鄰的兩根,再用手指輕輕將兩根刺往里靠近,假如輕易就能將它們互相靠近就代表裡面的肉較軟,也就是熟,反之亦然。

通過以上三步就能基本確認一個好的榴蓮了。

(來源:网络)

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