搜索右侧

您現在的位置:華發首頁>健 康 >

如何吃草莓

更新時間:2015-06-15 22:56來源:網絡編輯: 人氣:803218

來源:39健康網

如何吃草莓

草莓

近日,央視財經頻道《是真的嗎》節目播出一組有關草莓的報道,稱該欄目組記者隨機在北京購買的8份草莓均檢測出含有百菌清和乙草胺兩種農藥。節目稱,前者含量符合國家標准,後者在國家的草莓殘留物標准中並無登記,但相比歐盟標准,有的草莓超標6倍。

乙草胺:被列爲B2類致癌物

乙草胺是一種廣泛應用的除草劑。由美國孟山都公司于1971年開發成功,是目前世界上最重要的除草劑品種之一,也是目前我國使用量最大的除草劑之一。專家介紹,美國已把乙草胺列爲B2類致癌物,如長期食用乙草胺殘留的食物,可能會導致乙草胺的代謝物中毒,有致癌性。而百菌清是廣譜、保護性殺菌劑。百菌清沒有內吸傳導作用,但噴到植物體上之後,能在體表上有良好的黏著性,不易被雨水衝刷掉,因此藥效期較長。

那麽該如何清除呢?

小編教你一個辦法,洗草莓時,千萬注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的汙染,最好用自來水不斷衝洗。

此外,再教4招清除果蔬農藥殘留:

堿水浸泡清洗法

大多數有機磷類殺蟲劑在堿性環境下,可迅速分解,所以用堿水浸泡的方法是去除蔬菜水果殘留農藥汙染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用堿5~10克配制成堿水,將初步衝洗後的果蔬置入堿水中,根據菜量多少配足堿水,浸泡5~15分鍾後用清水衝洗果蔬,重複洗滌3次左右效果更好。

加熱烹饪法

由于氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高而加快分解,所以對一些其他方法難以處理的果蔬可通過加熱法除去部分殘留農藥。一般將清洗後的果蔬放置于沸水中2~5分鍾後立即撈出,然後用清水洗1~2遍後置于鍋中烹饪成菜肴。

清洗去皮法

對于帶皮的果蔬,如蘋果、梨子、猕猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子、蘿蔔、西紅柿等等,殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層,食用肉質部分,既可口又安全。

儲存保管法

某些農藥在存放過程中會隨著時間緩慢地分解爲對人體無害的物質。所以有條件時,將某些適合于儲存保管的果品購回存放一段時間(10~15天左右)。食用前再清洗並去皮,效果會更好。以上方法對于蔬菜殘留農藥清除具有良好的效果,既可確保果蔬的營養成分,也維護了食用者的健康。

此外,乙草胺殘留不僅僅存在于草莓上,而是普遍存在于瓜果蔬菜及農作物體上。所以在吃別的水果時,最好削皮吃。

小編有話:

小編超愛吃草莓的!

這文章對小編來說太有用了!!

(來源:网络)

  • 凡本網註明"来源:華發網繁體版的所有作品,版權均屬於華發網繁體版,轉載請必須註明來自華發網繁體版,https://china168.org。違反者本網將追究相關法律責任。
  • 本網轉載並註明自其它來源的作品,目的在於傳遞更多信息,並不代表本網贊同其觀點或證實其內容的真實性,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網註明的作品來源,並自負版權等法律責任。
  • 如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。

  • 1讓卵巢保持年輕的秘訣讓卵巢保持年輕的秘訣

    卵巢是女人非常重要的一個器官,關係到女人的生育能力,要是喪失卵巢功能的話,會導致不孕不育。除此之外,還會影響大家的容貌,導致其出現各種皺紋。想要保持生育能力,想要保持青春狀態的話,就必須要好好地保養卵[詳細]

  • 2那些喝“富氧水”、“富氫水”花掉的錢,都是腦子進的水那些喝“富氧水”、“富氫水”花掉的錢,都是腦子進的水

    水是生命之源,同時也是一種非常廉價的易得物,燒開的自來水、十塊一大桶的純淨水、礦泉水都能讓我們輕而易舉地補充水分。 但同時,市場上經常會出現一批“高端水”,動輒十多塊甚至幾十塊,很多是以喝了會讓人身體更健康為賣點,比如賣得火熱富氧水和富氫水[詳細]

  • 3夏秋交替,當心“他們”來煩妳夏秋交替,當心“他們”來煩妳

    輕輕的,流火之夏將走了輕輕的,清爽之秋要來了夏秋交替之際晝夜溫差較大抵抗力弱的人群可要當心某些疾病“侵襲”呦▼常見病之一:腸胃病 秋季病菌繁殖快,食物易腐敗,是細菌性食物中毒、細菌性痢疾、大腸桿菌[詳細]

  • 4每天甩手5分鐘,強身健體又輕松!每天甩手5分鐘,強身健體又輕松!

    中醫認為,在氣血快速流通的作用下,壹些壞死細胞、體內垃圾就會被排出人體。 從現代醫學的角度來說,甩手時可使全身肌肉松馳,擴張胸肺,增強血液循環,血液就會加速順暢流通全身,給我們的健康帶來很多好處。 [詳細]

  • 5雞湯、燕窩不「補營養」!這 10 種東西,別再吃錯了雞湯、燕窩不「補營養」!這 10 種東西,別再吃錯了

    「多喝點湯,補身體!」 「把骨頭嗦(suō)乾淨,補鈣!」 「快趁熱把雞湯喝了,有營養!」 ……這幾句話是不是特別熟悉? 雞湯、燕窩、土雞蛋、骨頭湯……這些東西都是長輩們嘴裏最有營養的食物。[詳細]

  • 6再增4宗登革熱 全曾遊獅山公園再增4宗登革熱 全曾遊獅山公園

    香港爆發登革熱危機。政府昨日開始封閉獅子山公園,衛生署衛生防護中心同日公佈,本港再新增4宗本地登革熱個案,4宗個案的病人均曾於獅子山公園工作或曾在該處散步。今年累積的本地個案爆升至15宗,中心呼籲市民時刻注意環境衛生,採取防蚊和個人保護措施,並[詳細]

  • 7骨頭湯並不補鈣的話,哪些食物真的補鈣?骨頭湯並不補鈣的話,哪些食物真的補鈣?

    生活中常常見到老人們說,多喝點骨頭湯,補鈣,其實並非如此。 [詳細]

  • 8缺鈣、傷腎、致癌!這種做菜習慣,65%的中國人每日上演缺鈣、傷腎、致癌!這種做菜習慣,65%的中國人每日上演

    的確,在中國人的菜單裏,鹹味可是具有較高的地位。畢竟開門七件事(柴米油鹽醬醋茶),都是以鹹鮮為主。再加上隨著流動人口的遷徒,各個區域的飲食文化也隨之交融,壹些原本“飲食清淡”的地方,如今也開始越來越偏[詳細]

  • 9仁和藥業迷霧:擁有婦炎潔 為何未來不被人看好仁和藥業迷霧:擁有婦炎潔 為何未來不被人看好

    2018年8月,仁和藥業披露半年報,上半年,公司實現營業總收入22.64億元,同比增長26.68%。歸屬於母公司所有者的凈利潤2.44億元,與上年同期相比歸屬於母公司所有者的凈利潤增長了51.27%。 看起來,仁和藥業似乎終於回暖了,事實果真如此嗎?[詳細]

  • 10给孩子奠定一生健康的基础给孩子奠定一生健康的基础

    孩子進入童年期(6-12歲)時的顯著變化是,開始進入學校接受正規的系統學習,學習逐步成為兒童的主導活動。這是人生的一個重要轉折點,即從個體家庭進入群體社會的轉折,對社會環境逐漸熟悉,也就是兒童社會化期。 [詳細]

  • 11鼻子流血是什麽原因?鼻子突然留血怎麽辦?鼻子流血是什麽原因?鼻子突然留血怎麽辦?

    相信我們每個人都曾經有過流鼻血的經歷,流鼻血說是小事也是小事,說是大事也是大事。因為任何一個病都是有前兆的,尤其是突然的流鼻血,更加讓人害怕,總覺得自己會不會得了什麽不治之癥。下面小編將仔細為妳講講鼻血[詳細]

  • 12瑜伽健身還是傷身?有人傷了腰椎有人矯正了駝背瑜伽健身還是傷身?有人傷了腰椎有人矯正了駝背

    自1985年瑜伽進入中國以來,圍繞瑜伽究竟是健身還是傷身的爭論一直沒有停止過。愛她的,表示練後減肥、塑身、身心愉悅;恨她的,吐槽肌肉、韌帶拉傷,更有甚者骨折。 [詳細]




圖說新聞

更多>>
那些喝“富氧水”、“富氫水”花掉的錢,都是腦子進的水

那些喝“富氧水”、“富氫水”花掉的錢,都是腦子進的水


返回首頁