手工啤「伴」米芝蓮美食中環出「巡」

更新時間：2015-09-23 08:01來源：網絡作者：@missdream人氣：65831

手工啤「伴」米芝蓮美食中環出「巡」

■「巡禮」將於下月重返中環舉行，入場費30元。何寶儀攝

香港文匯報訊（記者何寶儀）訪港旅客數目近數月一再下挫，但仍無礙香港旅遊發展局下月舉辦「香港美酒佳餚巡禮」，並作為「香港美酒佳餚月」的頭炮活動。今年的美酒佳餚巡禮設有多個全新專區，共吸引逾340個美酒及美食攤位參與，較去年大增30%，展出逾21個國家及地區的佳釀，又首次引入威士忌及近年大熱的手工啤酒，並邀請到法國及本地的米芝蓮得獎餐廳到會場即場炮製佳餚，規模屬歷年之最。

林建岳冀吸客14萬

旅發局主席林建岳昨日指出，美酒佳餚巡禮場面一年比一年熱鬧，足證香港的國際魅力與地位，他期望今年可吸引14萬人次入場。

「香港美酒佳餚巡禮」將於下月22日至25日一連4天於中環舉行（見表），今年的參展商數目為歷年之冠，多達246個美酒及96個美食攤位，參展酒類更豐富，場內會分為尊尚名酒區、派對美酒區、國家展區、美酒新發現及新增的專業美酒區5大主題酒區，其中專業美酒區將有來自本地及世界各地的專業品酒師分享品酒心得。

大會並首度引入威士忌及手工啤酒，當中除近年大行其道的日本威士忌外，更有傳統威士忌大國蘇格蘭及新興的保加利亞。去年受違法「佔中」影響，「香港美酒佳餚巡禮」被迫由中環海濱移師至舊啟德機場跑道舉行，大會今年以「鬧市中的花園」為題重返中環，並設立「悠．樂園」給貴賓於寧靜的場所品酒，晚間更有浪漫的燈光效果，但只供手持相關門票的人士進場。

290元可歎文華東方下午茶

有美酒又怎少得美食相伴？大會今年加強推廣美食元素，攤位數目較去年增加25%，亦分為5大美食區，薈萃著名酒店的熱門菜式及各式甜點，當中有來自法國的米芝蓮名廚，及同樣獲得米芝蓮殊榮的「本地薑」文華東方酒店烹調佳餚。賓客可以特惠價650元及290元享用由著名的文華東方酒店大廚烹調的午宴及下午茶，較酒店價格便宜，每日分別限量招待140位及180位客人，有意者需預先於網上預訂。

旅發局估計，今屆「香港美酒佳餚巡禮」能吸引14萬人次入場，較去年略減。林建岳指出，由於去年屬免費入場，今年則需付30元入場費，故預期人次目標定得較低。

另外，大會今年將引入電子票務安排，遊人只需於網上訂購門票後並於當日向職員展示掃描條碼即可獲得電子票，一改以往手持多張印製的實體品酒券的不便。

香港文匯報

(來源：网络)

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